Con l'intervento sui cibi funzionali del Bioparco Nazionale di Pantelleria, la dott.ssa Sonya Vasto, ha catturato l'attenzione degli ospiti entrando nel concreto delle caratteristiche di alcuni prodotti identitari di Pantelleria quali cappero, olio e zibibbo. Una narrazione rigorosamente scientifica ma altrettanto chiara e fruibile per spiegare come il prezioso Capparis ... (utente e password richiesti)